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吃石榴要不要吐籽及石榴的营养价值功效与作用

发布时间: 2019-11-26 点击次数: 196

石榴是一种比较常见的水果,石榴的外形好看,而且味道很好,但是吃过水果的人都知道的,石榴的皮特别难剥,籽又多,吃起来十分麻烦,如果一个一个的吃,根本吃不出是什么味道,所以会有一些人在问吃石榴到底要不要吐籽啊,下面小编就为大家回答这个问题,吃石榴要不要吐籽!吃石榴到底有多少的好处?

一、吃石榴需不需要吐籽

1、石榴籽中所含的一种叫做石榴籽多酚的营养物质,是一类强抗氧化剂,其有助于改善关节弹力和皮肤弹性,强化动脉,静脉和毛细血管;

有中医食疗方提出可在食用石榴之时连籽吞下,有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡,还可以达到消食的目的。

2、最好是将石榴籽咬破再咽下,这种方法比较适于肠胃功能比较好的人士,虽然口感上可能有些不适应;

肠胃不好的人可以连籽放入嘴中咀嚼,然后再吐出来。这样既可以吸收营养,又不会对肠胃产生负担;

但是对于一些小孩子和肠胃功能差的人来说,石榴籽肯定是不好消化的,最好不要吃。

3、最好的方法就是可以将石榴的果皮剥掉,将石榴粒倒入豆浆机里面榨成汁再食用,这样更容易被我们人体吸收。

总结:以后就不要纠结吃石榴吐不吐籽的问题啦,就像吃葡萄连带着葡萄皮一起吃一样,都是一种个人选择。

二、石榴的营养价值功效与作用

1、营养价值

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素c及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质;

据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素c的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

2、石榴的功效与作用

1)美容肌肤:红石榴中富含矿物质,并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命c,以及钙、镁、锌等矿物质,能补充肌肤所失水份,对美容养颜具有一定功效。。

2)抗菌抑菌:石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用;

对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

3)预防心血管疾病:石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。

4)收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

5)止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。

6)驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

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